2022-03-03
Alu tikki, también conocido como alu ki tikkia o alu ki tikki, es un bocadillo originario del subcontinente indio;en la preparación india, paquistaní y bangladesí, está hecho de papas hervidas, guisantes y varias especias de curry."Alu" significa patata y "tikki" significa una pequeña chuleta o croqueta en hindi-urdu y marathi.Se sirve caliente junto con una guarnición de saunth, tamarindo y salsa de cilantro y menta y, a veces, dahi (yogur) o garbanzos.El bocadillo es una alternativa vegetariana y un equivalente indio del hash brown.
Hay 2 formas de hacer aloo tikki, una es con relleno y la otra sin relleno, el aloo tikki relleno es mucho más popular en el norte de la India. El relleno más común se hace con chana dal hervida, chaat masala, hierbas y especias. polvos
Acerca de la máquina Aloo Tikki
Élmaquina aloo tikkiestá diseñado principalmente para hacer Aloo tikki o Alu tikki.Por lo tanto, también se llama línea de producción Aloo tikki en algunos países europeos y asiáticos. En realidad, es una máquina automática de llenado y formación que es eficiente para la fabricación de bolas de galletas, bata wada, daal vada.Además de la alta capacidad, la máquina Aloo tikki también puede funcionar con otros equipos parabarra de fecha llena,barra de higos ybola de energiahaciendo.
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