Túnel de enfriamiento industrial de chocolate Copeland certificado CE en venta

Túneles de enfriamiento y cobertura de chocolate industrial Copeland con certificación CE

Descripción:

Los túneles de enfriamiento y cobertura de chocolate industrial Copeland con certificación CE son nuestros pequeños túneles de enfriamiento de chocolate, que se utilizan principalmente para trabajar en conjunto con nuestra máquina de cobertura. El túnel de enfriamiento es una estructura larga que recorre la longitud del edificio para un enfriamiento rápido de chocolate, barras energéticas, barras de frutas u otros productos de panadería.

El pequeño túnel de enfriamiento de chocolate está diseñado para cubrir y enfriar varios tipos de productos. Construido completamente de acero inoxidable, este túnel está equipado con una cinta de 200 mm/300 mm de ancho y dos unidades de refrigeración separadas que permiten la creación de zonas de diferentes temperaturas.

La temperatura se ajusta desde un panel de control muy fácil de usar y versátil que permite al operador navegar fácilmente entre las diversas funciones de la máquina. Esta máquina está diseñada para la producción industrial.

El pequeño túnel de enfriamiento tiene solo 3,2 metros de largo con un compresor 3P que puede enfriar la temperatura hasta -20 °C.

La unidad de enfriamiento que utilizamos es de la famosa marca Copeland y la potencia es de 3,5 KW, lo que puede crear un efecto de enfriamiento bueno y rápido.

El túnel de enfriamiento y cobertura juega un papel clave en la cobertura de chocolate. La cobertura de chocolate es un proceso que utiliza una "cascada" de chocolate para proporcionar una deliciosa capa de chocolate en productos como pretzels, patatas fritas, cacahuetes, palomitas de maíz, galletas y turrón de cacahuete. La cobertura puede consistir en chocolate con leche, negro o blanco, así como otras coberturas. Durante el proceso de cobertura, una cortina de chocolate cubre el producto. La parte inferior del producto se cubre al mismo tiempo al pasar sobre un baño de chocolate.

Después de la cobertura, el producto cubierto pasa al túnel de enfriamiento. El túnel tiene un flujo de aire a contracorriente para que el proceso de templado del chocolate no se "choque". En otras palabras, las condiciones en el túnel de enfriamiento son parte del proceso de templado del chocolate. Con este tipo de flujo de aire, los cristales de manteca de cacao se forman de una manera consistente con un producto terminado que tiene una configuración perfecta y un brillo fino que nuestros clientes esperan.

El túnel de enfriamiento de chocolate de 3,2 m con certificación CE se puede fabricar a medida en cuanto a longitud del túnel y potencia del compresor. Podemos personalizar túneles de enfriamiento de 4 metros, 6 metros, 8 metros y 10 metros con compresores 3P, 5P u 8P según los requisitos del cliente.

También tenemos túneles de enfriamiento industrial para que los clientes elijan, el túnel de enfriamiento industrial tiene un ancho de cinta mínimo de 400 mm y un refrigerador 3P, la longitud del túnel de enfriamiento se puede personalizar a 10 metros, 14 metros o más.

El túnel de enfriamiento se utiliza ampliamente para el enfriamiento de chocolate, barras de snacks y productos de panadería.

Especificaciones:

Aplicación:

Túnel de enfriamiento comercial en fábrica:

Túnel de enfriamiento industrial en fábrica:

Como fabricante de túneles de enfriamiento en China, Papa Industrial fabrica nuestros túneles de enfriamiento de tipo comercial e industrial con altos estándares de calidad, el túnel de enfriamiento está hecho de acero inoxidable grado 304, la cinta transportadora del túnel de enfriamiento está hecha de cinta de PU, ¡bienvenido a contactarnos si necesita nuestro túnel de enfriamiento a la venta!

La máquina de cobertura y el túnel de enfriamiento:

El túnel de enfriamiento es una estructura larga que recorre la longitud del edificio. Este túnel funciona en conjunto con nuestra máquina de cobertura. La unidad de túnel de enfriamiento que utilizamos es de la famosa marca Copeland y la potencia es de 3,5 KW, lo que puede crear un efecto de enfriamiento bueno y rápido. El túnel de enfriamiento se puede fabricar a medida con diferentes longitudes de túnel y potencia de compresor. Podemos personalizar túneles de enfriamiento de 4 metros, 6 metros, 8 metros y 10 metros con compresores 3P, 5P u 8P según los requisitos del cliente.

La máquina de cobertura crea una cascada de chocolate líquido, a través de la cual pasan los productos antes de descender por el túnel de enfriamiento. Una vez cubiertas, las golosinas pasan por debajo de una cortina de aire y sobre una placa vibratoria para eliminar el exceso de chocolate. Luego continúan a través del túnel de enfriamiento donde se asientan lentamente antes de llegar a la sala de descarga. Estos chocolates se empaquetan y almacenan en nuestra sala de chocolate, o se empaquetan a mano inmediatamente según la demanda.

¿Qué es la cobertura de chocolate?

La cobertura de chocolate es un proceso que utiliza una "cascada" de chocolate para proporcionar una deliciosa capa de chocolate en productos como pasteles, patatas fritas, cacahuetes, palomitas de maíz, galletas y barritas energéticas de cacahuete. La cobertura puede consistir en chocolate con leche, negro o blanco, así como otras coberturas. Durante el proceso de cobertura, una cortina de chocolate cubre el producto. La parte inferior del producto se cubre al mismo tiempo al pasar sobre un baño de chocolate. Tradicionalmente, el proceso de cobertura o recubrimiento a menudo se realizaba manualmente sumergiendo a mano el relleno, la confitería o el snack en chocolate templado. Este proceso manual puede ser lento y engorroso.

¿Cuáles son las características de la máquina de cobertura de chocolate?

La máquina de cobertura de chocolate puede realizar este trabajo de manera mucho más rápida y precisa. Utiliza un sistema de cinta para transportar el centro o la confitería debajo de una cortina de chocolate templado para crear rápidamente una cobertura de chocolate.

La máquina de cobertura de chocolate permite una fácil producción para pequeñas y grandes empresas y ayuda a establecer la producción automatizada de trufas de chocolate, barritas de proteínas o barritas energéticas cubiertas de chocolate, galletas, etc.

La máquina de cobertura de chocolate se puede utilizar sola o combinada con otros equipos. Es adecuada para varios otros productos que necesitan ser recubiertos con pulpa. Una máquina es multipropósito, y los clientes pueden comprarla con confianza.

¿Qué servicio postventa se ofrece para la máquina de cobertura de chocolate?

1. Todos nuestros recubridores de chocolate tienen garantía de un año. Durante el período de garantía de la máquina de cobertura, se realizarán servicios de mantenimiento gratuitos y reemplazo gratuito de componentes y accesorios si ocurren fallas.

2. El tamaño de la máquina de cobertura de chocolate se puede personalizar según los requisitos del cliente para que pueda conectarse directamente a sus equipos de alimentos, como la máquina de barritas de proteínas, la máquina de bolas de proteínas o la línea de producción de maamoul, los productos se empaquetan según cajas de madera, marcos de madera, películas, etc.;

3. Todas las máquinas de cobertura de chocolate vienen con instrucciones detalladas y algunos accesorios vulnerables, se proporcionará el manual del usuario, video de operación, video de capacitación, video de limpieza y video de ensamblaje para la máquina de cobertura de chocolate. También se proporcionará soporte técnico en línea oportuno.

4. Las piezas de desgaste durante el período de garantía del equipo se proporcionarán de forma gratuita al azar, y nos comprometemos a proporcionar las piezas de repuesto necesarias para mantener el equipo a un precio favorable.