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Máquina del Enrober del chocolate
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La máquina de baño de chocolate de 600 mm es una máquina versátil de grado industrial para bañar y cubrir chocolate, construida para producción de alta capacidad en múltiples líneas de productos de panadería y confitería. Con una ampliabanda de 600 mm, control de temperatura digital preciso y un túnel de enfriamiento multizona de 12 metros, esta máquina maneja todo, desde delicadas galletas de barquillo hasta densas barras de proteína con una calidad de cobertura consistente.
| Modelo | 600 |
| Ancho de Banda | 600 mm |
| Velocidad de Banda | 0-10 m/min (Controlado por Inversor) |
| Rango de Temperatura | 28-60°C ±0.3°C (Controlado por PID) |
| Grosor de Cobertura | 0.3-8 mm Ajustable |
| Túnel de Enfriamiento | 14 Metros (3 Zonas Independientes) |
| Material | Acero Inoxidable 304 (Partes de Contacto) / Marco SS 201 |
| Voltaje | 380V Trifásico 50Hz (Personalizable) |
| Potencia | 12 KW |
| Sistema de Control | PLC con Pantalla Táctil de 7 pulgadas, Memoria de 50 Recetas |
| Dimensiones | 6800 x 1400 x 1650 mm |
| Peso | 1250 KG |
Diseñada paralíneas de producción de chocolate multiproducto, se destaca en el procesamiento de galletas, bizcochos, barquillos, pasteles, magdalenas, donuts, bollería, barras de proteína, barras de cereales y confitería bañada en chocolate. Su banda ancha y sus configuraciones versátiles la convierten en la opción ideal para co-fabricantes, panaderías a gran escala y plantas de confitería que producen gamas de productos diversas.
La línea de recubrimiento de chocolate de 600 mm elimina la necesidad de múltiples máquinas de recubrimiento dedicadas. Una máquina maneja toda su cartera de recubrimiento de galletas y panadería, desde el recubrimiento de barquillos finos hasta el baño de barras de proteína gruesas. La banda de 600 mm y el túnel de enfriamiento de 12 metros ofrecen un rendimiento industrial, mientras que la memoria PLC de 50 recetas hace que el cambio de producto sea instantáneo y sin errores. Respaldada por la completa garantía de 12 meses de Papa y un equipo de soporte postventa dedicado.
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